Προϊόντα για αρτοποιία σε (1409)

Τέσσερις ηλεκτρικοί φούρνοι Mondial Forni Μοντέλο: DEKOMONDIAL - 3 θάλαμοι / 3 επίπεδα - Επιφάνεια μαγειρέματος: 5.1 m² - Χρήσιμες ύψος: 200x200x200mm - Διαστάσεις θαλάμου: 1240x1380mm - Εξωτερικές διαστάσεις: 1700x2430x2300mm - Ικανότητα: 16,6 Kw - Βάρος: 2500 kg

Με μειωμένη κατανάλωση ενέργειας κατά 30% Η σειρά T είναι ο επαγγελματικός φούρνος τούνελ για κάθε τύπο δραστηριότητας: παραδόσεις, αρτοποιία, γαστρονομικό fast food, franchising, εστιατόρια, αλυσίδες πιτσαριών και εστίασης, εγκατάσταση σε κρουαζιερόπλοια, λιανική πώληση τροφίμων και πολλά άλλα. Η σειρά T αντιπροσωπεύει το απόλυτο των φούρνων τούνελ: γρήγορος, για εντατικούς ρυθμούς παραγωγής, απλός και ασφαλής για τον χειριστή με τη χαμηλότερη εξωτερική θερμοκρασία της κατηγορίας του, και τέλος αποδοτικός, για ποιότητα ψησίματος χωρίς ίση, με τη βεβαιότητα ότι τα αποτελέσματα είναι πάντα τα ίδια. Να βγάζετε ένα προϊόν από το φούρνο τη φορά, είναι πλέον εφικτό! Η σειρά T ανεβαίνει γρήγορα σε θερμοκρασία, για μια γρήγορη και πάντα τέλεια φάση ψησίματος. Ιδανικό για τους εντατικούς ρυθμούς παραγωγής των αλυσίδων πιτσαριών και εστίασης. Αναφορά: TT98G-3 Μάρκα: Moretti Forni Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): εσωτερικές 1160 x 810 x 800 Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): θέση 2050 x 1460 x 2010 Ικανότητα (kW): 90 Τάση: 400 c Ακαθάριστο βάρος (kg): 1095

Οι φούρνοι Plus Bakery είναι επαγγελματικοί φούρνοι αερίου και ηλεκτρικοί, διαθέσιμοι από 4 έως 10 επίπεδα, με άμεση έγχυση ατμού. Διασφαλίζουν τα καλύτερα αποτελέσματα ποιότητας για τις συνταγές αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Τα μοντέλα με έλεγχο μέσω οθόνης αφής διαθέτουν ένα χωρητικό πάνελ 7’’ τοποθετημένο στην πόρτα, αυτόματη αναστροφή και κινητήρες ανεμιστήρα δύο ταχυτήτων, εξοπλισμένα με 1.000 θέσεις για αποθήκευση συνταγών σε 8 φακέλους, καθένας αφιερωμένος σε διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων. Ένα αυτόματο σύστημα πλυσίματος με υγρό απορρυπαντικό και αισθητήρα καρδιάς περιλαμβάνονται επίσης. Τα προγραμματιζόμενα μοντέλα, από την άλλη πλευρά, διαθέτουν 200 θέσεις με 4 στάδια ψησίματος, αυτόματο σύστημα πλυσίματος ράβδου και προετοιμασία για αισθητήρα καρδιάς.

Η μηχανή μας για ρύζι SYP (μηχανή αρτοποιίας) είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να μπορεί να παράγει σνακ από ποπ κορν / τσιπ / κράκερ / κέικ χρησιμοποιώντας 100% φυσικούς σπόρους. Οι τρέχουσες μηχανικές συσκευές που υπάρχουν, δεν είναι ικανές να διαχειριστούν την υψηλή πίεση συνεχώς και παράγουν άνισα προϊόντα. Τα μέρη της, όπως οι αλυσίδες και οι κινητήρες, φθείρονται εύκολα και προκαλούν συχνές βλάβες. Η μηχανή μας 'SYP' για ρύζι έχει διορθώσει αυτά τα ελαττώματα και χρησιμοποιεί υδραυλική τεχνολογία για να παράγει ομοιογενή προϊόντα και έχει σημαντικά αυξήσει την ανθεκτικότητά της. Επιπλέον, διάφορες φόρμες είναι διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη και σχήματα για να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των πελατών. Μικρές μηχανές μπορούν να παραχθούν για τοπικά καταστήματα και μεγαλύτερες μηχανές μπορούν επίσης να παραχθούν για εργοστάσια. Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας!! Ευχαριστώ

Κέικ Φάτζ του Διαβόλου - Lamour De Paris SKU: 900601 εμείς: 4, 4 lb / 2000 gr st: 3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου στο ψυγείο

Η μηχανή μας χρησιμοποιείται για ψωμιά μπέιγκελ, ρολά, σάντουιτς και χάμπουργκερ. Οι ρυθμίσεις της μηχανής μπορούν να γίνουν μέσω PLC και ψηφιακής οθόνης. Αυτές οι ρυθμίσεις αποθηκεύονται στη συνταγή και δεν χρειάζεται να επαναρυθμιστούν κατά την αλλαγή προϊόντος. Το πλαίσιο της μηχανής είναι κατασκευασμένο από φύλλο 304 Cr-Ni. Έχει τη δυνατότητα να ψεκάζει την επιθυμητή ποσότητα νερού, αυγών, ζύμης και μελάσας πάνω από τα προϊόντα σε επίπεδη ή καλουπωμένη δίσκο. Ταυτόχρονα, μπορεί να πασπαλίσει την επιθυμητή ποσότητα κοκκωδών υλικών όπως σουσάμι, πίτουρο, σπόρους και σίκαλη πάνω στα προϊόντα σε επίπεδη ή καλουπωμένη δίσκο. Είναι απλή στη χρήση και στον καθαρισμό. ΜΕΓ. ΙΣΧΥΣ: 1.5 KW ΤΑΣΗ: 380 V ΜΕΓ. ΡΕΥΜΑ: 16 A ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 970 mm ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 2245 mm ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 1245 mm ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 250 Kg

-Διανομέας για την προετοιμασία μάφιν, μους και άλλων τροφίμων με δίχρωμη ζύμη. -Μηχανή σχεδιασμένη για τη δοσολογία δύο διαφορετικών ζυμών στην ίδια κάψουλα ή τη ίδια φόρμα. -Η δεξαμενή είναι χωρισμένη σε δύο μέρη για να τοποθετηθεί κάθε μείγμα σε ένα από αυτά. -Η έξοδος δοσολογίας είναι εξοπλισμένη με εκκεντρικές μύτες για να μπορεί να ρυθμιστεί το σημείο κατάθεσης της μάζας. -Οι παράμετροι δοσολογίας κάθε προϊόντος μπορούν να τροποποιηθούν ανεξάρτητα μέσω της οθόνης αφής. -Περίπου 170-230 δίσκοι/ώρα παραγωγής.

Η δόση STANDARD είναι μια μηχανή δοσομέτρησης όγκου με δυνατότητες που μπορούν να καλύψουν όλες τις ανάγκες ενός εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής. Έχει καινοτόμο σχεδιασμό και συμπαγή δομή. Διαθέτει 2 τύπους λειτουργιών, χειροκίνητη ή σειριακή. • Πιστόλι δοσομέτρησης • Χειροκίνητη ή σειριακή λειτουργία • Πολλές βελόνες δοσομέτρησης • Πεντάλ Τάση: 400 V Ικανότητα: 0.37 Kw Χωρητικότητα: 15 Λίτρα Βάρος: 35 Kg Διαστάσεις: 68 x 28 x 50 Υ (cm)

Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια κατασκευασμένα από ένα πλέγμα από ίνες γυαλιού με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από ίνες γυαλιού, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα! Μορφή: Ατομικό Μέγεθος: 400x600mm

Το αλεύρι κριθαριού Castle Melano Mix παρασκευάζεται από ένα μείγμα κριθαριού και σίτου. Το προϊόν δεν προορίζεται για ωμή κατανάλωση. Χρώμα - περίπου 70-90 EBC

Ποσότητα Αρ. είδους Λεπτομέρειες Διαστάσεις σε εκ BG100060 Πρότυπο 15 BG106060 Επέκταση 60 BG110060 Επέκταση 100 BG11006D Με διπλή μύτη 100

Αυθεντικοί αμερικανικοί μάφιν και νόστιμοι ντόνατς

Κουτί αρτοποιίας N1 - Κουτιά αρτοποιίας Κωδικός: 4143 Όνομα: Κουτί αρτοποιίας N1 Εξωτερικές διαστάσεις (mm): 600 x 400 x 122 Βάρος (kg): 1,30 Μέγιστο ύψος φιάλης (mm): 10,00 Διάμετρος φιάλης (mm): 320,00 Αριθμός τεμαχίων σε παλέτα: 68

2 μονάδες για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, τροφή και γλυκά. 1000x450x2000 με κεκλιμένα ράφια και συγκρατητήρα και ράφια ρυθμιζόμενα σε ύψος. + 1 πάγκος 1500x500x900mm με πίσω συρτάρι και μεσαίο ράφι + βιτρίνα για γλυκά 600x450x400 με 1 μεσαίο ράφι + ψυγείο βιτρίνα με αποθήκη + ταμειακή μηχανή με απόδειξη.

Κρουασάν γεμιστό με σοκολάτα

Ρίξτε μια ματιά στη γκάμα μας από μακριά ψωμιά με καθορισμένες τιμές και catering

Οι μαρμελάδες μας είναι προϊόντα υψηλής ποιότητας και οπτικά ελκυστικά. Περιέχοντας 35% φρούτα, έχουν σχεδιαστεί για να είναι πολυλειτουργικά συστατικά, που μπορούν να απλωθούν, να εγχυθούν (πριν ή μετά το ψήσιμο) ή να χρησιμοποιηθούν με άλλους τρόπους σε μια ποικιλία προϊόντων αρτοποιίας υψηλής ποιότητας. Οφέλη : - Πυκνή υφή - Εύκολο άπλωμα - Μπορεί να εγχυθεί πριν ή μετά το ψήσιμο - Μακρά διάρκεια ζωής των τελικών αρτοσκευασμάτων (βrix > 60) - Ανθεκτικό στην κατάψυξη/απόψυξη και στο ψήσιμο Τυπικές ποικιλίες Βερίκοκο, Σμέουρο με σπόρους, Φράουλα. Μη τυπικές ποικιλίες (ή % φρούτων κατά παραγγελία) διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος. Για παράδειγμα: Μαύρη σταφίδα, μύρτιλο, καραμελωμένο μήλο, σύκο, ροδάκινο, καρπούζι και άλλα.

όλη η γραμμή είναι κατασκευασμένη από υλικά κατάλληλα για τρόφιμα - οι μηχανές έχουν αποκτήσει πιστοποιήσεις ISO και CE - εγγύηση ενός έτους - λειτουργεί με αέριο ή ντίζελ - είναι πλήρως αυτόματη. - λειτουργεί με πνευματικό σύστημα - ο φούρνος αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. ικανότητα να προσαρμόζεται σε μεγάλους και μεσαίους χώρους. οι μηχανικοί μας είναι έτοιμοι να σχεδιάσουν τον χώρο σας.

Καλάθι μεταφοράς, για αποθήκευση ή παρουσίαση των μπαγκέτων ψωμιού, για φούρνους και άλλα πολυκαταστήματα. Χειροποίητη γαλλική κατασκευή: εγγύηση ποιότητας. Υλικό: Φυσικό λευκό ξεφλουδισμένο καλάθι Εξωτερικές διαστάσεις: Δ.20εκ - Υ.40εκ Προέλευση: Γαλλία

Διαφανές παράθυρο για ελκυστική παρουσίαση μάφιν Διατίθεται σε λευκό και kraft χρώματα ΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ 250X100X100 Ποσότητα ανά κιβώτιο: 150 Μέγεθος κιβωτίου: 405x695x330mm

Ειδικευόμαστε στην προμήθεια εξατομικευμένων επώνυμων σακουλών στον τομέα των αρτοποιείων σε μια ποικιλία στυλ. Οι ποικιλίες που προσφέρουμε περιλαμβάνουν - Σακούλες επίπεδες - Σακούλες με γούστα - Σακούλες με μπροστινή μεμβράνη - Σακούλες με κεντρικό/πλευρικό παράθυρο - Σακούλες με μπλοκ πάτο - Σακούλες με άνοιγμα και από τις δύο πλευρές Τα υλικά περιλαμβάνουν - Λευκό/καφέ kraft - Επικαλυμμένο με κερί - Επικαλυμμένο με PE - Γυαλί - Ανθεκτικό σε λιπαρές ουσίες

Η επιχειρησιακή καθημερινότητα της γαστρονομίας και των μεγάλων κουζινών θέτει ειδικές απαιτήσεις για τον εξοπλισμό. Χρόνια εμπειρίας και συντονισμός με τους πελάτες μας μας έχουν καταστήσει ειδικούς σε αυτόν τον τομέα.

Οι υψηλά αυτοματοποιημένες μηχανές έχουν σχεδιαστεί για την δοσολογία ζύμης διαφόρων σχημάτων και μεγεθών, χωρίς ή με γέμιση από διάφορα ζαχαροπλαστικά προϊόντα σε ταψί μέσω εξώθησης: - ζύμη μπισκότου (σκληρή ή μαλακή); - ζύμη για gingerbread; - ζύμη για μπισκότα βρώμης; - ζύμη για μπισκότα; - πρωτεϊνική μάζα (σουφλέ, γλυκό, παστίλια, μαρσμέλοου) Ο μηχανισμός διπλού κάδου των δοσομετρικών μηχανών Сура СД και Сура СДУ εξασφαλίζει την δοσολογία ζύμης για προϊόντα διχρωμίας ή προϊόντα γεμισμένα με μία μόνο χρώμα. Όλες οι μηχανές Сура С, Сура СД, Сура СДУ στην τυπική έκδοση είναι εξοπλισμένες με μηχανισμούς περιστροφής των πλάκες έλξης και κίνησης του ιμάντα σε κατακόρυφο επίπεδο. Η καθολική δοσομετρική μηχανή Сура СДУ μπορεί να εξοπλιστεί με μονάδα κοπής διαφράγματος, όπου τα διαφράγματα μπορούν να τοποθετηθούν τόσο σε ενιαία σειρά όσο και σε εναλλασσόμενες σειρές. Δυνατότητα επιπλέον εξοπλισμού οποιασδήποτε μηχανής Сура С, Сура СД, Сура СДУ με μονάδα κοπής νήματος, δεδομένου ότι το πλαίσιο όλων των μηχανών είναι εξοπλισμένο με τα στοιχεία σύνδεσης.

Κατασκευή και συσκευασία μπισκότων. Παράγουμε και συσκευάζουμε μπισκότα σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να επιλέξετε μία από τις τυπικές μας συνταγές.

Αυτές οι σακούλες κρουασάν από καφέ χαρτί kraft 35 γρ / μ² με σχέδιο "παράδοση" είναι ιδανικές για χρήση σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, αλλά και για ιδιώτες. Η σακούλα κρουασάν έχει αρκετά πλεονεκτήματα: Αυτή η σακούλα κρουασάν, κατασκευασμένη από χαρτί kraft, είναι μια συσκευασία ανθεκτική στο λίπος και διευκολύνει τη μεταφορά των κρουασάν, του ψωμιού σοκολάτας, της σοκολατίνας ή άλλων γλυκισμάτων. Αυτή η συσκευασία από χαρτί είναι βιοδιασπώμενη. Κωδικός: SCR2 Μέγεθος: 102 Διάσταση: 120 + 50 x 210 (Μ + φουσκωτό x Υ σε χιλιοστά) Υλικό: Χαρτί kraft

Οι ωμοί βιολογικοί σπόροι ηλιάνθου είναι πηγή πλούσια σε πρωτεΐνη - 6 γραμμάρια ανά μερίδα. Περιέχουν επίσης απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως το ελαιϊκό και το λινελαϊκό οξύ, τα οποία σχετίζονται με τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, τη μείωση της χοληστερόλης και τη βελτίωση του μεταβολισμού. Χρώμα: Ανοιχτό κίτρινο Γεύση και οσμή: Ευχάριστη Λιπαρά: 48.2 γρ Υδατάνθρακες: 12.8 γρ Ίνες: 5.9 γρ Ζάχαρες: 0.24 γρ Αλάτι: 0.04 γρ Κορεσμένα λιπαρά: 5.71 γρ

Σχεδιασμός και υλοποίηση της εγκατάστασής σας, τροποποίηση και προσαρμογή των προσφερόμενων πάγκων και ραφιών ψωμιού, έγκαιρη παράδοση και συναρμολόγηση στο κατάστημά σας.

Τύπος προϊόντος: Τυρί Σχήμα: Κομμάτι Χρώμα: Κρέμα Λευκό Περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (%): 7,5 Πρόσθετα: Ζήτηση Πελατών Διάρκεια ζωής: 12 Μήνες Όνομα: Χαλάλ Μοτσαρέλα Τυρί

Το ψωμί είναι ένα από τα πιο ευρέως καταναλωμένα προϊόντα. Έτσι, θέλουμε να δημιουργήσουμε συσκευασίες που μας επιτρέπουν να απολαμβάνουμε τη φρεσκάδα και τη γεύση των παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων ακόμα περισσότερο. Η υψηλή διαφάνεια και η γυαλάδα της μεμβράνης εξασφαλίζουν μια ωραία εμφάνιση των συσκευασμένων αρτοσκευασμάτων. Η συσκευασία προορίζεται για χρήση με αυτόματες μηχανές συσκευασίας.

Πρακτική και ευέλικτη, η επαγγελματική τραπέζι αρτοποιίας επιτρέπει την προετοιμασία ψωμιού ή ζαχαροπλαστικών. Πράγματι, το αλεύρι είναι σε κοντινή απόσταση χάρη στους καροτσάκια μεταφοράς σακουλών αλευριού που είναι αποθηκευμένα κάτω από το τραπέζι αρτοποιίας με ρόδες. Αυτό το τραπέζι με καροτσάκια μεταφοράς σακουλών αλευριού είναι ιδανικό για επαγγελματίες της εστίασης όπως οι αρτοποιοί ή οι ζαχαροπλάστες. Το τραπέζι αρτοποιίας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με επιφάνεια από οξιά πάχους 42 mm. Αυτό το επαγγελματικό τραπέζι είναι εξοπλισμένο με 4 ρόδες, εκ των οποίων οι 2 έχουν φρένο, έτσι είναι πολύ ευέλικτο. Τα καροτσάκια μεταφοράς σακουλών αλευριού είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα με 4 ρόδες, εκ των οποίων οι 2 έχουν φρένο. Αυτά τα καροτσάκια μεταφοράς σακουλών αλευριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση ή τη μεταφορά 4 σακουλών αλευριού των 40 kg η καθεμία.